Regionaler Saisonkalender für Obst und Gemüse
Für die langfistige Gesunderhaltung Ihrer Augen und Schutz vor frühzeitigen degenertiven Veränderungen ist eine gesunde Ernährung von fundamentaler Bedeutung. In unserem regionalen Saisonkalender erfahren Sie, welches Obst und Gemüse aus einheimischen Anbau Sie gerade ernten oder kaufen können. Dabei schont saisonales Einkaufen die Umwelt durch kürzere Transportwege. Obst und Gemüse aus regionalem Anbau schmeckt zudem meist deutlich besser, ist gesünder und bleibt länger haltbar. Ein bewusster und nachhaltiger Umgang mit der Umwelt liegt uns bei GermanEyeCare besonders am Herzen.
Januar
Champignos, Chicorèe, Feldsalat, Grünkohl, Pastinaken, Rosenkohl, Äpfel, Birnen, Karotten, Kartoffeln, Knollensellerie, Kürbis, Rote Bete, Rotkohl, Schwarzwurzel, Spitzkohl, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln
Februar
Champignos, Chicorèe, Feldsalat, Grünkohl, Lauch, Pastinaken, Rosenkohl, Äpfel, Chinakohl, Karotten, Kartoffeln, Knollensellerie, Kürbis, Rettich, Rote Bete, Rotkohl, Schwarzwurzel, Spitzkohl, Steckrüben, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln
März
Bärlauch, Champignos, Chicorèe, Feldsalat, Lauch, Pastinaken, Rosenkohl, Spinat, Äpfel, Karotten, Kartoffeln, Knollensellerie, Kürbis, Rote Bete, Rotkohl, Spitzkohl, Steckrüben, Wirsing, Zwiebeln
April
Bärlauch, Champignos, Endiviensalat, Feldsalat, Lauch, Radieschen, Rhabarber, Spargel, Spinat, Äpfel, Chinakohl, Karotten, Kartoffeln, Knollensellerie, Kürbis, Rote Bete, Pastinaken, Rettich, Spitzkohl, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln
Mai
Bärlauch, Batavia, Blumenkohl, Champignos, Eisbergsalat, Endiviensalat, Frühlingszwiebeln, Kohlrabi, Mangold, Pflücksalat, Radieschen, Rettich, Rhabarber, Rucola, Spargel, Sinat, Chinakohl, Karotten, Kartoffeln, Knollensellerie, Zwiebeln
Juni
Beeren, Blumenkohl, Brokkolie, Erbsen, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Gurken, Karotten, Kartoffeln, Kirschen, Kohlrabi, Mangold, Radischen, Rettich, Rhabarber, Salatvarianten, Spargel, Staudensellerie, Wirsing, Zucchini, Zuckerschoten
Juli
Batavia, Blaubeeren, Blumenkohl, Bohnen, Brokkolie, Brombeeren, Champignons, Chinakohl, Eisbergsalat, Endiviensalat, Erbsen, Erdbeeren, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Gurken, Himbeeren, Johannisbeeren, Karotten, Kartoffeln, Kirschen, KnollensellerieKohlrabi, Kopfsalat, Lauch, Mais, Mangold, Mirabellen, Pflaumen, Pflücksalat, Radieschen, Rettich, Romasalat, Rote Bete, Rotkohl, Rucola, Spitzkohl, Stachelbeeren, Staudensellerie, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zuckerschoten, Zwetschgen, Zwiebeln
August
Äpfel, Aubergine, Batavia, Blaubeeren, Blumenkohl, Bohnen, Brokkolie, Brombeeren, Champignons, Chinakohl, Eichblattsalat, Eisbergsalat, Endiviensalat, Erbsen, Erdbeeren, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Gurken, Himbeeren, Johannisbeeren, Karotten, Kartoffeln, Kirschen, Knollensellerie, Kohlrabi, Kopfsalat, Kürbis, Lauch, Mais, Mangold, Mirabellen, Paprika, Pflaumen, Rettich, Rote Bete, Rotkohl, Rucola, Spitzkohl, Stachelbeeren, Tomaten, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zuckerschoten, Zwetschgen, Zwiebeln
September
Äpfel, Aubergine, Batavia, Birnen, Blaubeeren, Blumenkohl, Bohnen, Brokkolie, Brombeeren, Champignons, Chinakohl, Eisbergsalat, Endiviensalat, Erbsen, Erdbeeren, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Gurken, Himbeeren, Holunderbeeren, Karotten, Kartoffeln, Knollensellerie, Kohlrabi, Kopfsalat, Kürbis, Lauch, Mais, Mangold, Mirabellen, Paprika, Pastinaken, Pflaumen, Radieschen, Rettich, Romasalat, Rote Bete, Rotkohl, Rucola, Spinat, Spitzkohl, Steckrüben, Tomaten, Trauben, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zwetschgen, Zwiebeln
Oktober
Äpfel, Aubergine, Batavia, Blumenkohl, Birnen, Bohnen, Brokkolie, Champignons, Chicorèe, Chinakohl, Eisbergsalat, Endiviensalat, Feldsalat, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Holunderbeeren, Karotten, Kartoffeln, Knollensellerie, Kohlrabi, Kopfsalat, Kürbis, Lauch, Mais, Mangold, Paprika, Pastinaken, Pflücksalat, Quitten, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Rucola, Schwarzwurzel, Spinat, Spitzkohl, Steckrüben, Tomaten, Trauben, Weißkohl, Wirsing, Zucchini, Zwetschgen, Zwiebeln
November
Äpfel, Birnen, Champignons, Chicorèe, Chinakohl, Eisbergsalat, Endiviensalat, Feldsalat, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Grünkohl, Karotten, Kartoffeln, Knollensellerie, Kohlrabi, Kürbis, Lauch, Pastinaken, Quitten, Rettich, Rosenkohl, Rucola, Schwarzwurzel, Spitzkohl, Steckrüben, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln
Dezember
Äpfel, Birnen, Champignons, Chicorèe, Chinakohl, Feldsalat, Grünkohl, Karotten, Kartoffeln, Knollensellerie, Kürbis, Lauch, Rettich, Rote Bete, Rotkohl, Schwarzwurzel, Spitzkohl, Steckrüben, Weißkohl, Wirsing, Zwiebeln